Thiago “Tigre” Carvalho
Conheça Thiago “Tigre” Carvalho – O Mestre do Churrasco
O mestre das brasas que compartilha segredos de churrasco com você!
Sobre Thiago “Tigre” Carvalho
Thiago Carvalho, mais conhecido como Tigre, é um verdadeiro mestre das brasas com mais de 15 anos de experiência em churrasco. Sua jornada começou em sua cidade natal, São João Nepomuceno, onde aprendeu os segredos da carne com seu avô. Ao longo dos anos, ele se especializou em cortes nobres e técnicas como defumação e churrasco low and slow.
Ele compartilha seus conhecimentos no blog Churrasco com Tigre, onde ensina técnicas exclusivas de grelhados, marinadas e até dicas de acompanhamentos. Além disso, realiza cursos e consultorias para quem quer levar seu churrasco a um nível profissional.
“Churrasco não é só sobre carne, é sobre respeito ao ingrediente, paciência no fogo e a alegria de compartilhar.” – Thiago “Tigre” Carvalho
O que você encontrará no Churrasco com Tigre:
- • Receitas exclusivas de carnes, frangos e peixes no espeto e na grelha.
- • Técnicas de defumação, incluindo o preparo do brisket, costelinha e mais.
- • Dicas de temperos e marinadas para realçar o sabor da sua carne.
- • Acompanhamentos deliciosos, como farofas e molhos feitos à mão.
- • Consultoria para eventos e cursos de churrasco para quem quer se tornar um verdadeiro mestre da grelha.
