Receita de salpicão de frango simples
Course: brasilCuisine: brasilDifficulty: Fácil12
Porções20
minutes40
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kcalSe você está buscando uma receita de salpicão de frango simples e saborosa, você chegou ao lugar certo! O salpicão é uma verdadeira delícia que combina o frango desfiado com vegetais frescos e um toque especial de maionese, criando uma mistura cremosa e deliciosa. É perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço rápido ou uma festa de aniversário. Neste post, vamos te ensinar a fazer essa receita com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, tornando o processo rápido e fácil.
Ingredientes
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 maçã verde (cortada em cubos pequenos)
1 cenoura média ralada
1/2 xícara de milho verde (pode ser de lata ou congelado)
1/2 xícara de ervilhas
1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas (picadas)
1/2 cebola roxa pequena (opcional, para um toque mais sofisticado)
1/2 xícara de maionese (pode ser caseira ou industrializada)
1 colher de sopa de mostarda (opcional, para dar um toque especial)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada (para decorar)
Dicas Importantes
- Cozinhe o frango: Em uma panela, coloque o peito de frango com água, sal e deixe cozinhar até ficar bem macio (aproximadamente 20 minutos). Depois, desfie o frango em pedaços pequenos e reserve.
- Prepare os legumes e frutas: Rale a cenoura, corte a maçã em cubos pequenos e reserve. Se preferir, pode deixar a maçã com a casca para dar mais cor e sabor ao salpicão.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã, o milho, as ervilhas, as azeitonas e a cebola (se for usar).
- Tempere e adicione a maionese: Misture bem os ingredientes e adicione a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o salpicão tenha uma textura cremosa.
- Decoração: Para dar aquele toque final, decore com salsinha picada por cima e, se preferir, pode também colocar uma camada de batata palha por cima, dando mais crocância ao prato.
- Sirva e aproveite: Sirva o salpicão de frango simples em uma travessa ou em pequenas porções individuais. Ele pode ser servido imediatamente ou refrigerado por cerca de 1 hora antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Dicas do Clau
- Substitua a maionese: Se você quer uma versão mais saudável, pode substituir a maionese por iogurte grego ou creme de ricota, garantindo um prato mais leve, mas igualmente saboroso.
- Adicione nozes ou castanhas: Para um toque crocante e diferente, acrescente nozes ou castanhas-de-caju picadas. Além de um sabor único, elas deixam o salpicão mais sofisticado.
- Use legumes grelhados: Em vez de usar vegetais crus, você pode grelhar a cenoura e as ervilhas. Isso traz um sabor defumado e deixa o prato mais interessante.
Sugestões de Acompanhamentos: Este salpicão de frango simples combina perfeitamente com arroz branco ou integral, além de ser uma excelente opção para servir em festas com petiscos como coxinhas e empadas. Também pode ser uma ótima opção para compor uma refeição leve no almoço ou jantar, acompanhado de uma salada verde.
Conclusão:
Agora que você aprendeu como fazer um Salpicão de Frango Simples para o natal , é hora de colocar a receita em prática e impressionar sua família e amigos. O melhor de tudo é que, além de simples e fácil, ele pode ser personalizado de acordo com seus gostos. Então, use sua criatividade e experimente novos ingredientes. Não se esqueça de compartilhar sua versão dessa receita com a gente nos comentários abaixo!
